Hotline
0938 696 012

Loại hạt là “vua quả khô”, ngon tuyệt vời trong những ngày se lạnh nhưng khi ăn cần nhớ để ý sau

08:00

Theo y học Trung Quốc, hạt dẻ được mệnh danh là "vua của các loại quả khô" vì giúp lợi khí, nâng cao sức khỏe lá lách, bổ thận và đẩy mạnh thể chất.

Còn theo Đông y Việt Nam, loại hạt này có vị ngọt, tính ấm đi tham gia 3 kinh tỳ, vị và thận. Có công năng bổ thận ích tinh, khiến cho mạnh gân cốt, tăng mạnh công dụng tiêu hóa, nuôi dưỡng dạ dày, cầm máu, chữa trị tiêu chảy do tỳ, vị hư hàn hay lưng gối do thận hư… Đây là một vị thuốc quý trong Đông y, là thực phẩm tiến thưởng ví như được dùng đúng phương pháp.

Trị giá dinh dưỡng của hạt dẻ

Theo trang NEW.QQ của Trung Quốc, 5 hạt dẻ chín nặng 45gr có chứa 96,3 kcal, 20,79 gram carbohydrate, 16,2 gram vitamin C…

Bên cạnh, trong hạt dẻ có chứa phổ quát axit béo không bão hòa, các khoáng vật có kĩ năng phòng và trị bệnh cao huyết áp , bệnh ở động mạch vành, xơ cứng động mạch… Chưa hết, hạt dẻ còn là một thực phẩm bồi dưỡng cao cấp giúp kéo dài tuổi thọ và chống lão hóa.

Theo y học tân tiến, trong hạt dẻ chứa phổ biến carbohydrates, giúp cung cấp phổ thông nhiệt năng cho thân thể, song song giúp chuyển hóa chất béo, ích khí bổ tỳ, tốt cho dạ dày.

Loại hạt là “vua quả khô”, ngon tuyệt vời trong những ngày se lạnh nhưng khi ăn cần nhớ lưu ý sau - Ảnh 1.

Nhờ chứa phổ quát vitamin C mà loại hạt này còn có thể phòng ngừa và trị bệnh loãng xương, gân cốt đau nhức, chứng mỏi mệt…

Hạt dẻ là loại "thuốc quý" của mùa đông

Trong Đông y, loại hạt này có thể được tận dụng để chữa bệnh theo những cách sau:

- Chữa suy nhược thân thể, thủ công đau nhức, yếu mệt: Dùng hạt dẻ khô khoảng 30g đem nấu chín với nước, cho thêm các con phố đỏ, ăn một lần trước lúc ngủ.

- Trị hen suyễn, thận và bạch đái ở người cao tuổi: Sử dụng 60g hạt dẻ tươi, giết lợn nạc trọn vẹn, 2 - 3 lát gừng tươi, hầm ăn mỗi ngày càng lần.

- Trị ỉa chảy do tỳ vị hư hàn: Lấy hạt dẻ 30g, 12g phục linh, 10 quả táo, 60g gạo tẻ, rửa sạch sẽ nấu thành cháo. Khi ăn cho thêm đường trắng.

Loại hạt là “vua quả khô”, ngon tuyệt vời trong những ngày se lạnh nhưng khi ăn cần nhớ lưu ý sau - Ảnh 2.

- Trị viêm miệng lưỡi, viêm âm nang do thiếu vitamin B2: Hạt dẻ rang chín, mỗi ngày ăn hai lần, mỗi lần 5 - 7 hạt.

- Trị chứng thận hư, đau nhức xương khớp ở người già: Sử dụng 30 hạt dẻ tươi nướng hoặc hấp chín, ăn nhị lần tham gia buổi sáng và tối.

- Bổ thận, mạnh gân cốt, chữa thận hư lưng gối yếu mềm đau mỏi: Sử dụng 20g hạt dẻ bóc vỏ, 50g gạo tẻ. Đem gạo và hạt dẻ đi vo sạch sẽ rồi nấu thành cháo. Cháo chín thêm đường trắng hoặc chút muối tùy khẩu vị, ăn mỗi ngày một lần.

Những chú ý cần thiết chẳng thể bỏ lỡ khi ăn hạt dẻ

- Thạc sĩ dinh dưỡng người Trung Quốc Xu Minjie cho nhân thức hạt dẻ có chứa hàm lượng carbonhydrate và năng lượng cao. Ăn 5 hạt dẻ tương đương với việc ăn 1 bát cơm trắng. Chính cho nên bạn chỉ nên ăn hạt dẻ lượng vừa phải để tránh đầy bụng và tăng cân. Tốt nhất là nên ăn 50 – 70gr mỗi tuần.

- Người cao tuổi có công dụng tiêu hóa kém không nên ăn phổ thông hạt dẻ. Trẻ gầy có thể bị hóc khi ăn hạt dẻ cho nên bố mẹ nên cẩn trọng. Dường như cần hạn chế cho trẻ ăn quá rộng rãi kẻo bị khó khăn tiêu.

Loại hạt là “vua quả khô”, ngon tuyệt vời trong những ngày se lạnh nhưng khi ăn cần nhớ lưu ý sau - Ảnh 3.

- Vì năng lượng của hạt dẻ tương đối cao, người bị bệnh tiểu đường hạn chế giễu đến mức thấp nhất, khác lạ là không nên ăn hạt dẻ rang con đường.

- Người bị bệnh bao tử cũng cần phải hạn chế ăn hạt dẻ. Việc ăn quá mức sẽ làm sản sinh rộng rãi axit bao tử, làm cho gia tăng gánh nặng cho bao tử, từ đó dẫn đến xuất huyết dạ dày.

- Vì hạt dẻ chứa yếu tố tinh bột là chủ yếu, ít chất xơ nên ăn phổ thông có thể gây táo bón, người bận bịu chứng tiêu hóa cần cẩn trọng.

Theo Helino

Helino


Có thể bạn quan tâm: mua dat

Bình luận

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DỰ ÁN
Đăng ký
ĐỐI TÁC CHIẾN LƯỢC
chung cu lux riverview chung cu opal boulevard chung cu lux star chung cu opal city