Hotline
0938 696 012

Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo không ăn hạt hướng dương theo 2 bí quyết này vì có thể gây hại cho sức khỏe

17:00

Ích lợi của hạt hướng dương với sức khỏe

- Hạt hướng dương chứa đa dạng magie, chất khoáng giúp làm cho khỏe cấu trúc xương, cho thân thể có một sườn xương chắc khỏe. Cùng với canxi, magie cũng là một chất khoáng quan trọng để cho hệ xương của cơ thể.

Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo không ăn hạt hướng dương theo 2 cách này vì có thể gây hại cho sức khỏe - Ảnh 1.

Hạt hướng dương chứa phổ biến magie, chất khoáng giúp làm cho khỏe cấu trúc xương, cho thân thể có một sườn xương chắc khỏe.

- Trong loại hạt này còn chứa vitamin E và beta carotene rất có ích trong việc ngăn ngừa lão hóa da . Ăn hạt hướng dương có thể làm dịu những triệu chứng của viêm khớp, hen suyễn và viêm khớp dạng thấp.

- Các acid béo trong hạt sản xuất collagen và elastin, có tác dụng kháng khuẩn, giúp da luôn mịn màng, và tươi sáng.

- Phytosterols và các chất béo múp trong hạt giúp làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Hình như đó, phytosterols và lognans có hoạt tính ức chế giễu sự phát triển các tế bào ung thư trong cơ thể, làm giảm nguy cơ mắc một vài bệnh ung thư.

Tại sao ăn hạt hướng dương sẽ gây hại cho gan?

Duyên do được cho là hạt hướng dương nhiều lần có sự hiện ra của aflatoxin, độc tố được sản sinh bởi các loại nấm Aspergillus, là một trong những chất tiềm ẩn gây ung thư gan, độc tố này thường bị nhiễm tham gia các loại hạt, trong đó có hạt hướng dương. Dường như, tác hại của hạt hướng dương còn phụ thuộc vào cách sử dụng của đại chúng. Chuyên gia dinh dưỡng không khuyên bạn ăn hướng dương theo 2 cách thức này.

Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo không ăn hạt hướng dương theo 2 cách này vì có thể gây hại cho sức khỏe - Ảnh 2.

Tác hại của hạt hướng dương còn dựa vào tham gia cách dùng của công chúng.

Chuyên gia dinh dưỡng Vương Tư Lộ, Giám đốc Hiệp hội Dinh dưỡng và Sức khỏe Hà Nội Bắc Kinh, khuyên bạn không nên ăn hướng dương theo 2 bí quyết này:

1. Không ăn quá phổ thông hạt hướng dương

Có những người rất khác lạ đó là thích ăn hạt hướng dương sống. Qui định này, hạt hướng dương chưa qua các cách thức đóng hộp, sẽ không làm mất đi một vài chất dinh dưỡng.

Trong đó các nhân tố như axit béo không bão hõa, chất xơ, protein, vitamin E, canxi, sắt, kẽm, đối với cơ thể có tác dụng chống oxy hóa, trì hoãn lão hóa, phòng đề phòng các bệnh tim mạch và huyết quản não.

Tuy nhiên không kiến nghị công chúng ăn với số lượng lớn, bất luận là ăn hạt hướng dương sống hay hướng dương đã qua đóng chai.

Hàm lượng chất béo/100 gram hạt hướng dương có thể đạt khoảng 52g và số lượng calo là hơn 600 Kcal. Những người mỗi ngày ăn 100g hạt hướng dương, vậy mỗi ngày cơ thể tiếp thụ lượng calo lớn, toàn bộ là ăn tương đương với 6 bát cơm.

Mặc dầu nói "ăn hạt hướng dương tương đương với việc ăn dầu" có phần thổi phồng hóa, nhưng ý nghĩa của nó nhắc nhở quần chúng nên ăn ít hướng dương.

Lượng quả hạch mà 1 người trưởng thành khỏe khoắn có thể ăn là trong khoảng 25-35g, khi ăn cần phải xem xét, hạn chế ăn quá phổ thông. Một khi ăn hướng dương quá phổ thông, không chỉ khiến cơ thể dễ béo, lượng calo lớn và thành phẩn chất béo được chuyển hóa ở gan, cũng gây ăn hại cho sức khỏe của gan.

Trong giai đoạn sinh trưởng, hạt hướng dương hấp thụ trong khoảng đất đầy đủ các yếu tố vi lượng có trong đó, trong số này có nguyên tố cadmi bất lợi cho sức khoẻ với hàm lượng cao. Ví như nhấm nháp hạt hướng dương đã biến thành một thói quen thì có thể dẫn tới sự phá huỷ hoạt động của hệ tâm thần và thận mà thủ phạm chính là yếu tố cadmi".

2. Không nên ăn hạt hướng dương được tẩm ướp gia vị

Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo không ăn hạt hướng dương theo 2 cách này vì có thể gây hại cho sức khỏe - Ảnh 3.

Để cho hạt hướng dương giòn và giữ được vị thơm ngon lâu hơn, phổ biến nhà đóng gói đã thêm phèn vào.

Trên hoạt động mua bán bây giờ bán rộng rãi các loại hạt hướng dương có vị mặn, hạt hướng dương rang bơ, những loại hạt này ăn phổ biến sẽ nguy hại hơn gần như so với hạt hướng dương nguyên thủy.

Đây là vì trong quá trình đóng chai, một lượng lớn muối, các con phố và các thành phần khác được thêm tham gia, không đơn giản làm tăng lượng calo, còn dễ làm cho cơ thể một ngày hấp thụ phổ thông muối, con đường, gây ra phổ biến loại bệnh tật.

Ăn các loại hướng dương tẩm ướp các loại gia vị phổ thông sẽ thường thấy hiện tượng chướng bụng đầy hơi, lâu ngày sẽ gây ra các bệnh can dự đến đường tiêu hóa.

Trong khi, để cho hạt hướng dương giòn và giữ được vị thơm ngon lâu hơn, phổ quát nhà sản xuất đã thêm phèn tham gia.

Phèn này có chứa nhôm mà khi vào thân thể sẽ rất không dễ dàng bị loại trừ ra ngoài, ảnh hưởng tới tế bào não, tế bào tâm thần, dẫn đến suy giảm trí nhớ, nguy hiểm hơn sẽ khiến cho teo não, đãng trí, ung thư. Bên cạnh, nó còn tác động tới các tập đoàn như gan, phổi, hệ xương, khác biệt là ở thiếu phụ có mang.

Theo Hà Vũ

Helino


Đọc thêm: bat dong san

Bình luận

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DỰ ÁN
Đăng ký
ĐỐI TÁC CHIẾN LƯỢC
chung cu lux riverview chung cu opal boulevard chung cu lux star chung cu opal city