Hotline
0938 696 012

Nghề rửa lá dong hái ra tiền ở công xưởng bánh chưng lớn nhất miền Bắc

11:30
Nghề rửa lá dong hái ra tiền ở công xưởng bánh chưng lớn nhất miền Bắc - Ảnh 1.
Năm nào cũng vậy, cứ vào dịp cuối năm, đông đảo cư dân trong làng đều tất tưởi với công tác rửa lá dong, vo gạo, đãi đỗ, thái làm thịt, gói, luộc bánh bác. Do lượng công việc lớn, tương đối bận bịu khi nhận được đa dạng đơn hàng nên phổ biến mái nhà ở đây còn phải thuê thêm nhân công với tầm giá nghiêng ngả từ 200.000 đồng đến 500.000 đồng/ngày công
Nghề rửa lá dong hái ra tiền ở công xưởng bánh chưng lớn nhất miền Bắc - Ảnh 2.
Phổ biến nhà làm bánh hiện đã thu được đơn hàng khoảng 4.000 chiếc. Để bảo đảm giao hàng đúng hứa hẹn cho khách, trong khoảng đầu bốn tuần họ đã phải thuê thêm khoảng 3 nhân lực chuyên việc rửa, xếp lá dong.
Nghề rửa lá dong hái ra tiền ở công xưởng bánh chưng lớn nhất miền Bắc - Ảnh 3.
Công tác rửa lá này rất nhẹ nhàng nên thú vị cơ bản lao động nữ tham gia. Tiền công được tính theo khối lượng công tác hoàn thành. Đa dạng nhân lực ở đây có thể rửa được khoảng 8.000 - 10.000 lá/ngày. Với mức giá thuê là 2.500 đồng/100 lá dong, mỗi ngày họ có thể kiếm được trong khoảng 200.000 – 250.000 đồng
Nghề rửa lá dong hái ra tiền ở công xưởng bánh chưng lớn nhất miền Bắc - Ảnh 4.
Dù là thuê người lá rửa lá dong, các mái ấm ở đây cũng phải tậu đúng người làng Tranh Khúc. "Chỉ có người làng Tranh mới thạo việc, khiến cho đâu ra đấy. Lá dong ở đây là lá dong rừng, không dai sức như lá dong quê nên rất dễ rách, bản thân mình phải thuê những người thành thạo việc về chăm sóc im tâm"
Nghề rửa lá dong hái ra tiền ở công xưởng bánh chưng lớn nhất miền Bắc - Ảnh 5.
Công việc gói bánh nhàn hạ hơn rất nhiều so với đi làm công những việc khác. Nhờ hăng hái "chạy xô" gói bánh, chỉ trong mấy ngày cao điểm, người gói bánh thuê nhận khoảng 8 triệu đồng
Nghề rửa lá dong hái ra tiền ở công xưởng bánh chưng lớn nhất miền Bắc - Ảnh 6.

Những ngày này, nhà khiến cho ít ra cũng khoảng 1.500 chiếc bánh bác bỏ, mái nhà làm nhiều khoảng 4.000 chiếc/ngày, mức giá từ 30.000đ- 50.000đ/ chiếc. Bên cạnh, các mái ấm còn khiến cho loại bánh chưng đặt giá trong khoảng 100.000đ - 150.000đ/chiếc. Theo chủ một nhà bánh bác bỏ: Do năm nay, giá giết thịt lợn tăng nên cũng ảnh hưởng tới làng khiến bánh bác Tranh Khúc, giá mỗi loại bánh bác bỏ Tết sẽ tăng 10.000 đ/chiếc.

Theo Phan Lê Huy

Tiền phong


Có thể bạn quan tâm: bat dong san

Bình luận

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN DỰ ÁN
Đăng ký
ĐỐI TÁC CHIẾN LƯỢC
chung cu lux riverview chung cu opal boulevard chung cu lux star chung cu opal city